Description

Nombre de brûleur : 4 • Puissances des brûleurs : 1x
auxiliaire (1 kW) • 1x semi-rapide (1,75 kW) • 1x rapide (3
kW) • 1x double couronne (3,5 kW) • Type d’énergie : Gaz
• Allumage automatique par étincelle • Matériau de la table
: acier inox AISI 304 • Matériau des grilles et chapeaux
: fonte • Allumage automatique par étincelle •
Commandes : supérieures latérales • Dimensions de la
table : 90xP450-558E21mm • Cordon de raccordement :
900mm • Tension (V) : 220-240

ALLUMAGE UNE MAIN ET SOUPAPE DE SÉCURITÉ : permet d’actionner, en un seul geste, l’allumage et le réglage moyennant la manette. Sur toutes les tables de cuisson à gaz Barazza la bougie d’allumage est à l’intérieur du brûleur, sous le couvercle, à l’abri des liquides qui débordent des instruments de cuisson et de tout dommage causé par les opérations de nettoyage. La soupape rapide de sécurité bloque le flux du gaz, même avec robinet ouvert, en cas d’extinction accidentelle de la flamme. Elle s’active avec l’allumage du brûleur et grâce au thermocouple rapide, elle se met en marche en quelques secondes.

ÉCO-FLAMME : Les tables de cuisson à gaz Barazza s’associent à des flammes stables et des brûleurs à feux vif. Elles optimisent la consommation d’énergie et réduisent les émissions de substances toxiques de plus de 50% par rapport aux normes en vigueur.

BRÛLEUR DOUBLE COURONNE : Double couronnes de feu qui exploitent au mieux et uniformément la puissance de la flamme au profit d’une cuisson rapide et homogène.

SUPPORTS EN PANNE DE FER : Fabriqués en fonte, comme ceux utilisés dans les cuisines professionnelles, ils sont particulièrement solides, résistants à la chaleur et donc durables. Ils améliorent la distribution et l’entretien de la chaleur. Les embouts spéciaux en caoutchouc assurent la stabilité et empêchent les rayures à la surface.